玄関のガラス扉。流水と紅葉が美しく刻まれ、百人一首・在原業平朝臣の「ちはやぶる神代もきかず龍田川からくれなゐに水くくるとは」を連想した。
部屋毎の靴箱。自分で出し入れ出来て便利だ。
分厚い板のベンチとテーブルが置かれた談話室。
珍しい木造の吹き抜け。梁の構造・造りからして一階の天井と２階の床を取りはらってこの形にしたのでは？
館内の精緻な造りの引き戸。
黒光りする階段
夕食に１０種類のきのこが出た。
談話室のテーブルに彫られた昆虫類。
蔦などで手作りした照明器具。
客 室
１階 しらかば ２人１室１人 １６、８００円（税込）
客室が１２室（すべてシャワーT付き 和室１０ 和洋室２）のこじんまりした宿だ。
部屋は最小で１０畳、二間続きの部屋が多い。
料金は２人１室で１人税込１５，７５０円・１６，８００円・１７，８５０円・１８，９００円の４段階（２０１２年２月２０日現在、土日祭日算無し １人宿泊は２，１００円加算）で、２万円を越える部屋は無い。
宿のHPの「料金表」を見ると、全室の部屋様式と部屋毎の人数に応じた１人当たり料金が表示がされているので、これを参照しつつ（インターネットでなく）電話で部屋の特色を聞きながらを指定するのがベストな方法だ。
私も予約の際に希望を告げたところ、風呂や食事に楽な本館１階、玄関横の「しらかば」（和室１４畳）を用意してくれた。
どっしりした中に懐かしさと温もりを感じ、それと三方に窓がある明るい部屋で眺望も良く、料金は、中位の１人１６，８００円だった。
どっしりとした和室だが温もりと懐かしさを感じるしらかばの間。ここの照明も蔦を編んだ手作りのシェード。
床の間の朽木を利用した秋を感じさせる生け花。
後の６畳、仕切りが重厚かつ精緻で素晴らしい。
部屋からの眺め。窓を閉めても（気にならぬほどに）瀬音が聞こえてきた。
昔懐かしい鏡台。ふだんは、これに布で覆いがしてあったような記憶がある。
6畳隅には、衣桁屏風が置かれていた。
ウッディな洗面所。
他の部屋も覗いてみました。
太い柱と梁がめぐらされたロビー。
日川（嵯峨塩）渓谷にかかる吊り橋。観光用ではないようだ。
渓流の瀬音が部屋まで響いてくる。
展望台・湯上がり処・喫煙所を兼ねる。ここに海抜１２０８ｍの表示があった。
大菩薩峠はここから北へ１０ｋｍほど先にある。
温泉法の温泉条件を満たさないことが判明したため、嵯峨塩鉱泉と称している。一軒宿の嵯峨塩館は明治３５年創業、１１０年の歴史を誇る。
やまと天目山温泉（やまとふれあいやすらぎセンター）を通過すると背後には幾重にも山々が連なり、標高が１０００ｍを越える。間もなく到着だ。
すぐに上記掲載の景徳院を通過し、急こう配の坂道を進む。
地図上に表示された髪の毛のような細さから、すれ違いが難しい隘路を想像したが途中までセンターラインもあり、思ったより広い県道だった。
中央自動車道勝沼ICから国道２０号線（甲州街道）で東京方面へ少し戻る。
この標識（大菩薩峠方面）が出てくるので左折、県道２１８号線に入る。嵯峨塩温泉まで約１０ｋｍ。
館 内
（非温泉）
大菩薩峠（１８９７ｍ）の南麓、標高１２００ｍの高所に位置する嵯峨塩館は、温泉法に定める条件を満たす温泉でないことが判明、「嵯峨塩温泉」を「嵯峨塩鉱泉」と改め、日本秘湯を守る会の宿からも脱会した。
しかし、そんなハンディを乗り越えて大きな満足を得られる宿だ。
かっての豪族の館のような雰囲気を漂わす館内と客室、最近流行の薄っぺらな和モダンとは一味異なる素朴さ・懐かしさ、そして湯治場として明治３５年に開業した老舗の歴史も感じさせてくれる。
しかし何と言っても特筆すべきは、山・川・地元の食材をふんだんに使用した、手の込んだ滋味あふれる料理が素晴らしいことだ。
女湯、左側にシャワー有り。
湯落しは日本最古のワイン用葡萄棚の杭。
男内湯の向こうは露天風呂。
● 夕食
夕食・朝食ともテーブル席の食事処で取る。
厳密には温泉宿では無い嵯峨塩館なのに、口コミ評価が高く、リピーターが多いのは、館内・部屋の造りと特に山家会席と称する料理に依るものだ。
夕食は一品毎に供され、海の食材を排し、山川の幸や自家菜園の無農薬野菜などを使った滋味豊かで、一つとして手を抜いた品が無い手の込んだ料理が地味な食器に盛られて供される。
絶品の連続で夫婦そろって大満足した。
| 住 所 | 山梨県甲州市塩山牛奥５５３２ |
| 電 話 | ０５５３−４８−２６２１ |
| 交通機関 | 中央自動車勝沼ICから国道２０号線県道２１８号線で大菩薩峠方面へ約１５ｋｍ JR中央本線甲斐大和駅からタクシーで２０分（同駅から無料送迎車有り 要予約） |
| 施 設（日帰り用） | ロビー休憩、外に湯上り処を兼ねる展望台あり、駐車場 |
| 宿 泊 | １２室（和室T１０ 和洋室T２ Tはすべてシャワートイレ) ２人１室１人１５，７５０円〜１８，９００円（税込） １人宿泊OK ２１００円加算 |
| 泉 質 | アルカリ性の鉱泉（非温泉） |
| 適応症 | 不記載（理由は「温泉の基礎知識ー温泉の効能」参照） |
| 日帰り入浴時間 | 午前１１時〜午後３時 土曜日のみ午後１２時〜午後３時 |
| 定休日 | 不定休 |
| 日帰り入浴料金 | 大人５００円 |
| 入浴施設（宿泊） | 内湯男女各１、露天風呂男女各１、貸切風呂１ |
| 浴室備品 | シャンプー、ボディソープ、ロッカー、ドライヤー |
| 観光スポット | 恵林寺、菅田天神社、大菩薩峠登山、旧高野家住宅（重文）笛吹川フルーツセンター、苺･桃･ブドウ狩り、桃開花鑑賞、西沢渓谷、武田神社 ・近郊：昇仙峡・富士五湖・清里 |
| お土産・食事 | 季節の桃･ブドウ・いちご・サクランボやワインなどを周辺直販所やJAで。市域にワイナリー多数。 嵯峨塩館少し手前に蕎麦処との「砥草庵」 地元名物として「ほうとう」 |
| 近くの温泉 | 笛吹川温泉・石和温泉・塩山温泉・湯村温泉・川浦温泉・芦安温泉・桃の木温泉・一宮温泉・岩下温泉･御坂温泉・国母駅前温泉・ももの里温泉･山宮温泉・ほったらかし温泉・はやぶさ温泉・宮川温泉・山口温泉・正徳寺温泉 |
| 甲州市HP 観光協会HP 嵯峨塩館HP |
http://www.city.koshu.yamanashi.jp/koshu/ http://www.koshu-kankou.jp/ http://www.eps4.comlink.ne.jp/~sagashio/ |
| 雑記帳 | 最近、家内の好みそうな宿を選ぶことが多いが、このために参考になるのがじゃらんの口コミ評価。 じゃらん経由で実際に宿泊した者のみが投稿・評価できるシステム、かつ厳しい目で見る女性が多いので、これ拠った宿の満足度は高く、「最近の旅館はいつも当たり」と言っている。 今回の嵯峨塩館も「当たり」だった。 |
風 呂
夜食に談話室の囲炉裏端でもちを焼いて食べられる。コーヒーも飲める。
右の図書「甲州財閥物語」は食事中に友人が甲府財閥の名門出身で名前が「●尾」と話したらこの本を持ってきてくれた。（しっかり紹介されていた）
毒キノコに見えるタマゴタケなど初めて見るキノコ１０種類とワイン豚の味噌仕立ての鍋物。食用キノコの収穫は宿泊した9月がシーズンだそうだ。
じゃらん口コミ評価（宿泊２６件平均）
総合 ： ４．８点
中里介山の小説で有名になった大菩薩峠（１８９７ｍ）の南麓、標高１２００ｍの高所に位置する嵯峨塩鉱泉・嵯峨塩館は、温泉法に定める条件を満たす温泉でないことが判明、「嵯峨塩温泉」を「嵯峨塩鉱泉」と改め、日本秘湯を守る会の宿からも脱会した。
しかし、そんなハンディを乗り越えて大きな満足を得られる宿だ。
古材・木材をふんだんに使用し、かっての豪農の館のような雰囲気を漂わす館内と客室、沢山の手作りの什器備品・照明器具や素朴なアンティーク家具が配置されていて、最近流行の薄っぺらな和モダンとは一味異なる素朴さ・懐かしさ、そして湯治場として明治３５年に開業した老舗の歴史も感じさせてくれる。
特筆すべきは、海の食材を一切排し山や地元の食材をふんだんに使用した、手の込んだ滋味あふれる料理が素晴らしいことだ。
じゃらんの口コミ評価が著しく高いことに夫婦そろって、なるほど！、と納得した。
| 部 屋 | ４．９ | 風 呂 | ４．６ |
| 朝 食 | ４．７ | 夕 食 | ４．７ |
| 接客・サービス | ４．５ | 清潔感 | ４．９ |
女湯も３〜4人の規模。
黄色・オレンジ系石板のモザイクが美しい。
男湯、底まで木造（檜？）の浴槽に温もりを感じる。
有機野菜たっぷりの小鍋とサラダ、多種の漬物、川魚の甘露煮など。
甲州伝統・のし鮑の煮貝、ミョウガ寿司、地元特産食用ほおずき、梅肉野菜スティックなど、どれも珍しく美味だった。
⇒
施設名 ： 嵯峨塩館 （宿泊日：２０１１．９．１４）
脱衣所には御主人手製の額がたくさん掛けられていた。
女湯も美しい浴室だ。
似たような規模・構造の露天風呂からは日川渓谷を見下ろせる。
松茸ごはん
夕顔の餡掛け
蓬を練り込んだ手打そば
ウズラの焼物は外はカリカリで臭みも全く無く美味だった。ウズラ卵のワイン煮も驚き。
あまごの焼物
えごまや大葉が練り込まれた手製のこんにゃくはまるで冷やしたゼリー感覚。
桃のスープ（魚の口直し）
さすがブドウの本場「種なしウインク」など聞いたことのないブドウが売られていた。
嵯峨塩鉱泉へ向かう途中、いつの間にかこんな高度に上がっていた。
さして広くもない甲府盆地には、県庁所在地の甲府市を囲むようにして山梨市・甲州市・甲斐市等の紛らわしい名前を持った市がひしめいている（他に笛吹市･韮崎市なども）。
平成の合併を機会に、もっと大きな単位で合併しても良さそうなものだが、信玄公のお膝元は群雄割拠状態、随分と行政コストが嵩んでいるだろう。
甲州市は山梨県北東部に位置し、２００５年１１月、塩山市・勝沼町・大和村が合併し発足した。
市名が甲州市になったのは、市域に甲州と名がつく産物（例えば甲州ぶどう・ワイン）が多かったためだ。
戦後に養蚕から転換した果樹栽培や観光農園を中心とした農業が主要産業で、中でも勝沼町は、日本有数のブドウの生産地である。
また、勝沼町は日本で一番最初にワイン醸造が始まった地であり、甲州ワインのブランド名は輸入品に勝るとも劣らない評判を得ている。
国道２０号線から県道２１８号線で大菩薩峠に向かう途中にある景徳院。
武田勝頼は織田・徳川連合軍と戦い敗戦、日川渓谷沿いに天目山を目指したが逃げ切れず、天正１０年（１８５２年）３月１１日、一族と共に自刃し武田家が滅亡した。
その後、徳川家康が勝頼の冥福を祈る為にこの地に景徳院を建設したが、度々の火災にあって現在はこの山門のみが残る。ここに勝頼・婦人・子供・将兵・侍女など５０名の墓がある。
貸切風呂は、宿泊が我々一組だけ、男女の風呂を自由に使えたので閉じられていた。。
この湯溜の湯を手桶を使って洗いに用いる。かっての湯治場の時代の名残だろうか。
● 朝食
桑の実のアイス、餅入り汁粉・フルーツ（桃・梨）
ワイン牛の朴葉焼
大根とふかひれのタマゴ寄せ（？）
料 理